Kuka sai makean kunnian olla vuoden 2009 Nuori Suklaamestari?

Kutsuimme tänäkin vuonna ravintoloita ja oppilaitoksia Nuori Suklaamestari-kilpailun opiskelija-  ja ammattilaissarjoihin.

Kilpailijat olivat enintään 25-vuotiaita opiskelijoita tai nuoria ammattilaisia. Kilpailu toteutettiin korikilpailuna, jossa osallistujien tuli valmistaa suklaajälkiruoka kahdelle henkilölle annetuista raaka-aineista.

Kilpailun yhteydessä nähtiin Minna Nikkosen (Ravintola Perho) suklaakakkunäytös. Kakkujen reseptit löytyvät tästä linkistä.

Kilpailun juonsi Haaga-Perhon koulutuspäällikkö, keittiömestari Juha Turtiainen. Tuomareina kilpailussa toimivat Majlen Fazer, Mika Gröndahl sekä Ulla-Maija Huovinen.

Opiskelijasarjan voitti Jori Törmänen Ravintolakoulu Perhosta ja ammattilaissarjan Akseli Herlevi Cafe Strindbergistä.

Voittajat hurmasivat tuomariston eleganteilla suklaajälkiruuillaan, joissa maut sopivat loistavasti yhteen.

Onnittelut voittajille!

Jori Törmänen	Akseli Herlevi